KIẾN THỨC LÀM ĐẸP
Hướng dẫn cách yến chưng táo đỏ ngon bổ dưỡng tại nhà
Bạn đã biết chưng yến táo đỏ chưa ? Cùng mình đi tìm hiểu cách yến chưng táo đỏ ngon bổ dưỡng tại nhà nhé. Có nhiều cách chưng yến nhưng chưng như thế nào mà giữ lại hương vị, chất dinh dưỡng là một cách. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một trong những cách chưng yến chưng yến với táo đỏ mà vẫn giữ nguyên chất lượng của nó.
Hướng dẫn cách yến chưng táo đỏ ngon bổ dưỡng tại nhà
Yến sào được biết đến là một món ăn bổ dưỡng được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Nó có thể được sử dụng cho hầu hết các độ tuổi từ trẻ em đến các cụ già và cả người đang mang bầu.Yến thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác nhau để tăng thêm hương vị và công dụng của nó. Trong đó kết hợp với tảo đỏ hầu như được yêu thích nhất. Vì vậy cùng mình đi tìm hiểu cách yến chưng táo đỏ đơn giản mà giàu dinh dưỡng.
Công dụng của món yến chưng với táo đỏ
Yến sào có rất nhiều công dụng cho sức khỏe và chứa rất nhiều dinh dưỡng. Chứa các vi lượng cùng các vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Táo đỏ được xem như là một vị thuốc đông y có tính ôn. Có công dụng trong việc điều trị dành cho những người bị suy nhược, huyết áp không ổn định.
Tổ yến và táo đỏ điều là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, vì vậy khi kết hợp 2 thành phần này với nhau sẽ mang lại nhiều công dụng cụ thể như sau:
- Giúp tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng mà cơ thể trẻ em không thể tự hấp thu được.
- Hệ miễn dịch được tăng cường, sức đề kháng được nâng cao trước những tác nhân bên ngoài
- Đối với những người đang mang thai sẽ tổng hợp được nhiều chất sắt và canxi giúp cho chu kỳ thai sản luôn được khỏe mạnh
- Hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng nghén thai kỳ, giảm căng thẳng tinh thần của các mẹ bầu luôn được ở trạng thái tốt nhất. Tuy nhiên mẹ bầu nên dùng yến chưng sau khi đã qua tháng thứ 4 của thai kỳ.
- Đối với những người lớn tuổi thì sức khỏe sẽ được cải thiện, các chức năng của cơ thể cũng được bảo vệ tốt hơn và tuổi thọ có thể được kéo dài hơn.
Công dụng của món yến chưng với táo đỏ
Đây là những công dụng của yến sào khi kết hợp với táo đỏ dành cho trẻ em, mẹ bầu và cả những người lớn tuổi. Vậy để biết cách yến chưng táo đỏ được thực hiện như thế nào thì đến với phần dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách yến chưng táo đỏ ngon tại nhà
Để có thể có được một chén yến chưng táo đỏ ngon thì trước hết bạn cần phải lựa chọn được nguyên liệu tươi mới để không làm mất đi công dụng vốn có của nó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món yến chưng
Dưới đây là một vài nguyên liệu cần chuẩn bị cho yến chưng phần hai người ăn:
| ✅ Yến sào |  Một tổ yến đã được làm sạch lông và tạp chất bẩn |
| ✅ Táo đỏ | tầm 5-7 quả |
| ✅ Đường | Một ít đường tùy theo khẩu vị ăn |
| ✅ Gừng tươi | một ít vừa phải |
| ✅ Dụng cụ | nồi dùng để chưng yến |
| ✅ Thời gian | khoảng 35 phút |
- Một tổ yến đã được làm sạch lông và tạp chất bẩn
- Táo đỏ tầm 5-7 quả
- Một ít đường tùy theo khẩu vị ăn
- Gừng tươi
- Nồi dùng để chưng yến
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món yến chưng
Các bước thực hiện yến chưng với táo đỏ
Cách yến chưng táo đỏ thực chất không phải là quá khó mà nó được thực hiện rất đơn giản với các bước cơ bản như sau:
- Bước 1: Tổ yến được làm sạch và ngâm với nước khoảng 30 phút để cho yến được mềm hơn. Nếu bạn mua tổ yến nguyên tổ còn lông thì cần phải xử lý kỹ để hạn chế còn mùi tanh
- Bước 2: Táo đỏ đem đi rửa sạch và ngâm với nước cho nở ra. Sau đó bắt cùng với nước lọc đun sôi để tao chín và cho đường vừa ăn đun thêm 4-5 phút thì tắt bếp
- Bước 3: Gừng tươi đem đi rửa sạch, gọt vỏ và thái mỏng. Tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều gừng
- Bước 4: Sau khi thực hiện các bước trên xong thì cho hỗn hợp táo nấu nước đường, gừng thái lát và tổ yến ngâm vào nồi. Sau đó đổ thêm một ít nước vừa ăn và chưng cách thủy tầm 15-20 phút. Như vậy món yến chưng tổ yến đã được hoàn thành.
Các bước thực hiện yến chưng với táo đỏ
Đây là cách yến chưng táo đỏ đơn giản mà ai cũng có thể làm được. sau khi chưng xong có thể lấy ra và cho thêm nhãn nhục, hạt sen hay hạt chia để tăng thêm hương vị cho món ăn. Hoặc bạn có thể lấy ra dùng ngay mà không cần phải cho thêm một nguyên liệu nào cả. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo bài viết: Hướng dẫn cách yến chưng đường phèn để thay đổi khẩu vị của mình nhé.
Các bạn có thể tham khảo giá bán tổ yến dưới đây:
Như vậy chúng mình đã giới thiệu đến cho mọi người cách yến chưng táo đỏ ngon đơn giản mà có ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó còn liệt kê thêm một vài công dụng vốn có của món yến chưng này. Hy vọng với bài chia sẻ ở trên có thể giúp cho các bạn có thể tự nấu cho mình và gia đình một món ăn đầy dinh dưỡng như trên.
